Drei Formate
Das passende Tempo für jeden Reisenden
Ob ein ruhiger Kochmorgen, ein langer Nachmittag mit einem saisonalen Menü oder ein ganzes Wochenende im Dorf – Sennrast hat ein Format für Ihre Art zu reisen.
Zurück zur StartseiteUnser Ansatz
Wie eine Werkstatt bei Sennrast abläuft
Anfrage & Absprache
Sie schreiben oder rufen an. Wir klären gemeinsam Datum, Gruppe und Format.
Gastgeber & Küche
Wir wählen den passenden Gastgeber und bereiten die Dorfküche für Ihre Gruppe vor.
Kochen & Essen
Sie kochen gemeinsam, essen zusammen und nehmen Rezepte oder Andenken mit.
Rückmeldung
Nach der Werkstatt sind Fragen, Wünsche und Rückmeldungen herzlich willkommen.
Format 1
Kochmorgen im Dorf
CHF 120 pro Person · ca. 3 Stunden
Eine ruhige Session in einer Dorfküche, bei der Sie mit einem lokalen Gastgeber ein regionales Gericht erlernen und anschliessend gemeinsam essen. Das Tempo ist entspannt, die Küche echt, das Essen warm. Für Reisende, die gerne mit den Händen entdecken.
- Alle Zutaten inbegriffen
- Persönliche Gastgeberführung am Herd
- Gemeinsames Mittagessen oder Znüni
- Gedruckte Rezeptkarte zum Mitnehmen
- Für alle Niveaus, ab 2 Personen buchbar
Ablauf:
Format 2
Saisonale Menüwerkstatt
CHF 300 pro Person · ca. 4 Stunden
Ein längerer Nachmittag, an dem Sie mit einem Gastgeber ein kleines saisonales Menü vorbereiten – als kulinarische Bildung und Gemeinschaftserlebnis. Für kleine Gruppen von vier bis acht Personen. Ideal für Menschen, die tiefer in die Saisonküche eintauchen möchten.
- Alle Zutaten inbegriffen
- Schürze als Mitbringsel
- Mehrgängiges gemeinsames Essen am Ende
- Rezeptheft mit Saisongerichten aus der Region
- Für Gruppen, Paare oder Einzelreisende
Ablauf:
Format 3
Kochreise durchs Dorf
CHF 845 pro Person · 2 Nächte
Zwei Nächte im Bergdorf mit täglichen Küchenwerkstätten, Gastgebermahlzeiten und organisierter Unterkunft. Für Reisende, die einen langsamen, warmen Einstieg in das Dorf suchen. Sennrast übernimmt Planung, Betreuung, Verpflegung und Unterkunft vollständig.
- Lokale Unterkunft für 2 Nächte inbegriffen
- Zwei tägliche Küchenwerkstätten
- Vollständige Reise- und Ablaufplanung
- Alle Mahlzeiten mit Gastgebern
- Regionale Rezeptsammlung als Andenken
Ablauf:
Vergleich
Welches Format passt zu mir?
| Merkmal | Kochmorgen CHF 120 |
Menüwerkstatt CHF 300 |
Kochreise CHF 845 |
|---|---|---|---|
| Dauer | ca. 3 Std. | ca. 4 Std. | 2 Nächte |
| Zutaten inbegriffen | |||
| Gemeinsames Essen | |||
| Rezeptkarte / Heft | Karte | Heft | Sammlung |
| Schürze | – | ||
| Unterkunft | – | – | |
| Reiseplanung | – | – | |
| Ideal für | Kurzbesuche, Einzelpersonen, Paare | Kleine Gruppen, Hobbyköche | Reisende, die eintauchen wollen |
Empfohlen für Erstbesuche: Menüwerkstatt
Grundlage aller Formate
Was alle Werkstätten verbindet
Private Küche
Jede Werkstatt findet in einer echten Wohnküche statt – kein Lehrraum, kein Hotel.
Schweizer Lebensmittelstandards
Alle Küchen erfüllen die geltenden hygienischen Anforderungen des Schweizer Rechts.
Maximal 8 Personen
Kleine Gruppen sind kein Versprechen, sondern Bedingung. Wir lehnen Buchungen ab, die zu gross sind.
Saisonale Produkte
Was auf den Tisch kommt, folgt der Jahreszeit. Das Menü ist immer aktuell, nie aus der Dose.
Persönliche Begleitung
Jedes Format wird von einer Person aus dem Gastgebernetz begleitet, die die Region und die Küche aus dem Alltag kennt.
Datenschutz
Kontaktdaten werden ausschliesslich für die Buchungsabwicklung genutzt. Keine Weitergabe an Dritte.
Übersichtliche Preise
Alle Preise auf einen Blick
Alle Preise verstehen sich pro Person, inkl. Zutaten und gemeinsamem Essen.
Noch unsicher?
Fragen Sie uns einfach
Wir helfen Ihnen gerne, das passende Format für Ihre Gruppe, Ihren Aufenthalt und Ihre Erwartungen zu finden.
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