Dorfküche · Zermatt · Schweiz
Gemeinsam kochen,
die Region schmecken
Werkstätten in echten Dorfküchen – mit lokalen Gastgebern, saisonalen Zutaten und dem Rhythmus des Bergdorflebens. Offen für alle, die gerne mit den Händen lernen.
Platz anfragen Angebote entdeckenWas wir anbieten
Drei Wege in die Dorfküche
Jedes Format läuft in einer echten Küche ab und wird von einem Einheimischen geleitet – keine Showküche, sondern Alltag und Gemeinschaft.
Kochmorgen im Dorf
CHF 120 · ca. 3 Stunden
Eine ruhige Session in einer Dorfküche, in der Sie mit einem lokalen Gastgeber ein regionales Gericht erlernen und anschliessend gemeinsam essen. Mit Zutaten, Anleitung und gedruckter Rezeptkarte. Für jedes Niveau geeignet.
- Alle Zutaten inbegriffen
- Persönliche Gastgeberführung
- Gemeinsames Mittagessen
- Gedruckte Rezeptkarte zum Mitnehmen
Saisonale Menüwerkstatt
CHF 300 · ca. 4 Stunden
Ein längerer Nachmittag, an dem Sie mit einem Gastgeber ein kleines saisonales Menü zubereiten – als kulinarische Bildung und Gemeinschaftserlebnis. Für kleine Gruppen. Mit Schürze, Rezeptheft und mehrgängigem Essen.
- Alle Zutaten inbegriffen
- Schürze zum Mitnehmen
- Mehrgängiges Gemeinschaftsessen
- Rezeptheft mit Saisongerichten
Kochreise durchs Dorf
CHF 845 · 2 Nächte
Zwei Nächte im Bergdorf mit täglichen Küchenwerkstätten, Gastgebermahlzeiten und organisierter Unterkunft. Für Reisende, die es ruhig und tief mögen. Mit Planung, Betreuung, Verpflegung und Rezeptsammlung der Region.
- Lokale Unterkunft inbegriffen
- Tägliche Küchenwerkstätten
- Vollständige Reiseplanung
- Rezeptsammlung der Region als Andenken
Warum Sennrast
Was diese Erfahrung besonders macht
Echte Dorfküchen
Keine Showküche, kein Studio – Sie kochen am Herd eines Einheimischen, so wie es seit Generationen gemacht wird.
Gemeinschaft am Tisch
Das Essen wird gemeinsam geteilt. So entstehen echte Gespräche, neue Bekanntschaften und Erinnerungen.
Saisonale Zutaten
Was gerade wächst, kommt auf den Tisch. Lokale Händler und Gärten liefern frische Produkte nach dem Rhythmus der Berge.
Lernen durch Machen
Kein Vortrag, kein Skript – Sie stehen am Herd, fassen an und fragen nach. Das bleibt besser im Gedächtnis als jedes Kochbuch.
Verwurzelt in Zermatt
Alle Werkstätten finden in der Gegend rund um Zermatt statt – einem Ort mit langer Tradition der Bergküche und Gastfreundschaft.
Klein und persönlich
Kleine Gruppen, ein Gastgeber, ein Tisch. Der Rahmen bleibt eng genug für persönliche Aufmerksamkeit und ruhige Gespräche.
Haben Sie Lust auf mehr?
Einen Platz in der Dorfküche anfragen
Schreiben Sie uns kurz – wir finden gemeinsam das passende Datum und das richtige Format für Ihre Gruppe oder Reise.
Häufige Fragen
Was Sie wissen möchten
Für wen sind die Werkstätten gedacht?
Die Werkstätten stehen allen offen – Reisenden auf der Durchreise, Einheimischen, Familien, Paaren oder kleinen Gruppen von Freunden. Vorkenntnisse sind nicht nötig, weder am Herd noch beim Thema Schweizer Küche.
Wo genau findet die Werkstatt statt?
In der Dorfküche eines lokalen Gastgebers rund um Zermatt. Die genaue Adresse erhalten Sie nach Ihrer Anfrage. Unsere Anlaufstelle ist an der Dorfstrasse 22 in Zermatt.
Wie gross sind die Gruppen?
Beim Kochmorgen passen zwei bis fünf Personen gut in eine Dorfküche. Bei der Menüwerkstatt und dem Kochreise-Wochenende sind es in der Regel vier bis acht Personen. Kleingruppen sind bewusst gewählt.
Was ist im Preis eingeschlossen?
Alle Zutaten, die Begleitung durch den Gastgeber und das gemeinsame Essen danach. Je nach Angebot kommen noch eine Rezeptkarte, eine Schürze oder die Unterkunft dazu. Alle Einzelheiten stehen auf der Angebotsseite.
Wie melde ich mich an?
Nutzen Sie das Kontaktformular weiter unten oder schreiben Sie uns direkt per E-Mail. Wir antworten innerhalb von ein bis zwei Werktagen und klären Datum und verfügbare Plätze gemeinsam mit Ihnen.
Gibt es Angebote auf Englisch oder in anderen Sprachen?
Unsere Gastgeber sprechen Deutsch und Englisch, manche auch Französisch. Falls Sie besondere Wünsche haben, teilen Sie uns das bei der Anfrage mit – wir finden eine Lösung.
Wo Sie uns finden
Sennrast in Zermatt
Dorfstrasse 22, 3920 Zermatt, Schweiz
Schreiben Sie uns
Platz in der Dorfküche anfragen
Kurze Nachricht genügt – wir melden uns innerhalb von ein bis zwei Werktagen und klären alles Weitere persönlich.
Kontakt & Öffnungszeiten
Telefon
+41 27 461 38 75Adresse
Dorfstrasse 22
3920 Zermatt, Schweiz
Erreichbarkeit
Mo–Fr: 09:00 – 18:00 Uhr
Sa: 10:00 – 14:00 Uhr
Werkstätten nach Vereinbarung